Vi søger en engageret og dygtig kok til vores veletablerede restaurant med fokus på det asiatiske/orientalske køkken. Restauranten har mange faste gæster og tilbyder buffet, sushi og varme asiatiske retter i et travlt, men velfungerende køkkenmiljø.
Som kok vil du indgå i den daglige drift af køkkenet og arbejde tæt sammen med øvrige køkkenmedarbejdere og køkkenchef. Stillingen omfatter almindeligt kokkearbejde og indebærer ikke ledelses- eller personaleansvar.
Arbejdsopgaver:
Tilberedning af varme og kolde retter inden for det asiatiske/orientalske køkken
Forberedelse og klargøring af råvarer, herunder kød, fisk, grøntsager, ris og saucer
Produktion af mad til buffet, sushi og øvrige serveringskoncepter
Sikring af ensartet kvalitet, korrekt smag og præsentation af retterne
Overholdelse af gældende hygiejne-, egenkontrol- og fødevaresikkerhedsregler (HACCP)
Rengøring og oprydning af arbejdsstationer og køkkenområder
Samarbejde med kolleger i et travlt køkkenmiljø
Vi forventer, at du:
Har erfaring som kok eller fra arbejde i restaurantkøkken
Gerne har kendskab til asiatisk/orientalsk madlavning (en fordel, men ikke et krav)
Kan arbejde selvstændigt og struktureret
Er ansvarsbevidst, stabil og møder til tiden
Kan arbejde i et højt tempo, også i travle perioder
Er fleksibel i forhold til arbejdstider, herunder aften, weekend og helligdage
Vi tilbyder:
Fast stilling i en veletableret restaurant
Et stabilt arbejdsmiljø med erfarne kolleger
Grundig oplæring i restaurantens køkkenrutiner og koncepter
Løn og ansættelsesvilkår efter gældende regler
Et godt samarbejde i et professionelt køkkenteam
Stillingen er velegnet til ansøgere, der ønsker at arbejde som kok i Danmark og indgå i den daglige drift af en asiatisk/orientalsk restaurant.
Der er 2 ledige stillinger
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Thisted Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
LUMIA ApS, Jernbanegade, 7700 Thisted
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 10-06-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/300fac75-c61b-4887-a751-a1d0b8dbc5cd
